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감 고르기/홍시 만들기 ☞ 좋은감의 구별법 - 단감을 고를때는 꼭지 부근이 찌그러져 있는 것을 고르게 되면 먹어도 맛이 별로없다. 머리 부분이 모양새 좋게 쭉 빠진 것은 전부분에 걸쳐 씨가 박혀 있어서 맛이 좋다. 윗부분의 움푹 들어간 부분에 칼을 대면 씨를 건드리지 않고도 자를 수 있다. 그리고 껍질은 얇게 깎으면 단맛이 달아나지 않는다. 단감잎은 잎사귀가 넓고 윤기가 납니다. 떫은감잎은 단감잎에 비해 길쭉하며 윤기가 없다고 보시면 됩니다. - 좋은 대봉감은 우선 색깔이 선홍색이어야 합니다. 푸른 기가 돌거나 희끗희끗한 부분이 많으면 맛이 떨어집니다. 그리고 표면에 까만 무늬는 아무 문제가 없습니다. 당도가 높으면 더 많이 생기는 경향이 있습니다. 친환경재배를 하면 그렇지 않은 감에 비해 보기에는 덜 좋습니다만, 훨씬 좋은 ..
단감, 포도 껍질채 단감·포도 영양소 다 버리고 뭘 먹나…껍질 째 먹어야 효과 기사입력 : 2011.06.09 19:02 미투데이트위터 [엑스포츠뉴스=헬스/웰빙팀] 과일의 경우 껍질째 먹는 것이 영양소도 풍부하고 몸에 더 좋다는 것은 이미 잘 알려진 사실이다. 이러한 소비자 인식의 변화 때문에 시중에는 껍질 과일을 먹을 수 있도록 저농약 사과 등을 출시하는 등 다양한 껍질 과일들이 등장하고 있다. 단감, 껍질째 먹으면 피부노화 방지 쑥쑥 껍질을 포함한 단감100g에는1천200㎎의 페놀 성분을 함유하고 있는 것으로 나타났다. 페놀에는 활성산소를 억제하는 능력이 있어, 피부노화를 막는 동안 얼굴을 만들어줄 뿐만 아니라 항암작용에도 큰 효과를 발휘한다. 단감은 또0.4㎎/㎖의 농도에서 간암세포의 확산을 유도하는 물질인MMPs(세..
가글-오일풀링 http://v.daum.net/link/16030885 자료 출처 : earthclinic.com 번역 : Daum Cafe 훌다클락 (cafe.daum.net/huldaclark) 오일 풀링 치유 Oil Pulling Cures 번역자 주 : 이 자료는 earthclinic.com의 오일 풀링에 관한 자료를 번역한 것입니다. 내용중, EC - earthclinic.com, OP - Oil Pulling 의 약자입니다. 파란색 글자는 "역자 주" 입니다. 소개 INTRODUCTION 오일 풀링은 다음 질환을 치유한다고 한다 : 구 강 및 잇몸 질환; 굳어진 관절; 알레르기; 천식; 고혈당; 변비; 편두통; 기관지염; 습진; 심장, 신장, 폐 질환; 백혈병; 관절염; 뇌막염; 불면증 ; 폐경기(호르몬 문..
입냄새, 30초 만에 해결하는 방법 http://www.fnnews.com/view?ra=Sent1001m_View&corp=fnnews&arcid=111031153947&cDateYear=2011&cDateMonth=10&cDateDay=31 아무리 멋진 외모의 남녀라도 대화를 하다가 입 냄새가 난다면, 그 사람의 인상은 호감에서 비호감으로 바뀌기 쉽다. 이런 입 냄새로 고민하는 사람들을 위해 30초 만에 입냄새를 없애 주는 입냄새 제거제가 등장했다. 연세대학교 기능水연구단에서 임상실험을 끝내고 본격 시판한지 채 한 달 만에 10만 세트가 팔려나가는 괴력을 발휘했다. 자체분석결과 “연세대학교에서 임상실험 결과가 식약청의 승인까지 이어지면서 소비자의 신뢰가 자연스럽게 판매에 긍정적인 영향을 미쳤다.”고 관계자가 설명했다. 또 제품 사용의 ..
감기환자 소금물로 가글 한파로 인해 감기 환자가 급증하고 있다. 하나이비인후과병원은 한파가 지속된 지난 12월 한 달 동안 감기로 병원을 찾은 외래환자는 2881명으로 최근 5년간 같은 기간의 평균 감기환자 수인 1996명에 비해 44.3%나 증가했다고 10일 밝혔다. 하나이비인후과병원 주형로 박사는 “추위로 인해 백혈구의 기능이 약해져 면역력이 떨어지면서 감기 증상인 급성 비염, 인후염, 편도선염 등이 많이 발생하고 있다”며 “최근 감기환자는 어린이의 경우 감기가 잘 낫지 않고 오래 지속되며 성인의 경우 근육통 같은 전신통증이 동반되는 게 특징”이라고 설명했다. 특히 최근에는 계절 독감과 함께 신종 플루도 유행하고 있어 주의가 필요하다. ■따뜻하게 감싸야 감기 예방 추운 날씨에 외출하려면 목도리를 꼭 챙겨야 한다. 목은 머리..
고전 http://www.urinara.pe.kr/ http://www.nl.go.kr/korcis/ http://kll.kll.co.kr/element_library/pg_booklist.php?pn_0=3&pn_1=21&sn_0=6 http://www.nl.go.kr/nl/index.jsp
세계의도서관 인터넷 도서관 ▶ 도서관2.0와 웃는 이야기 by 지영 2010/05/31 09:58 soy3250.egloos.com/356219 덧글수 : 0 얼마전 블로그를 방문하신 한 분으로부터 이메일을 받았습니다. 온라인으로 전자책을 구할 수 있는 방법을 묻는 질문이었는데 그 분의 질문에 대답을 하다가 다른 분들에게도 유용할 것이라 생각하여 전부터 준비하던 글을 올립니다. 인 터넷을 통해 접할 수 있는 사진이나 음악, 그리고 동영상 등 사람들의 이목을 쉽게 끄는 자료들 때문에 그리 많이 소개되지 않았지만 인터넷상에는 무수한 전자책들이 공개되어 있습니다. 특히 저작권이 소멸된 20세기 초반 이전의 작품들은 무료로 인터넷을 통해 구할 수있는 경우가 대부분이라고 해도 과언이 아닐 정도가 되었습니다. 그래서 오늘은 그..

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