본문 바로가기

= 건강상식

(19)
감 고르기/홍시 만들기 ☞ 좋은감의 구별법 - 단감을 고를때는 꼭지 부근이 찌그러져 있는 것을 고르게 되면 먹어도 맛이 별로없다. 머리 부분이 모양새 좋게 쭉 빠진 것은 전부분에 걸쳐 씨가 박혀 있어서 맛이 좋다. 윗부분의 움푹 들어간 부분에 칼을 대면 씨를 건드리지 않고도 자를 수 있다. 그리고 껍질은 얇게 깎으면 단맛이 달아나지 않는다. 단감잎은 잎사귀가 넓고 윤기가 납니다. 떫은감잎은 단감잎에 비해 길쭉하며 윤기가 없다고 보시면 됩니다. - 좋은 대봉감은 우선 색깔이 선홍색이어야 합니다. 푸른 기가 돌거나 희끗희끗한 부분이 많으면 맛이 떨어집니다. 그리고 표면에 까만 무늬는 아무 문제가 없습니다. 당도가 높으면 더 많이 생기는 경향이 있습니다. 친환경재배를 하면 그렇지 않은 감에 비해 보기에는 덜 좋습니다만, 훨씬 좋은 ..
단감, 포도 껍질채 단감·포도 영양소 다 버리고 뭘 먹나…껍질 째 먹어야 효과 기사입력 : 2011.06.09 19:02 미투데이트위터 [엑스포츠뉴스=헬스/웰빙팀] 과일의 경우 껍질째 먹는 것이 영양소도 풍부하고 몸에 더 좋다는 것은 이미 잘 알려진 사실이다. 이러한 소비자 인식의 변화 때문에 시중에는 껍질 과일을 먹을 수 있도록 저농약 사과 등을 출시하는 등 다양한 껍질 과일들이 등장하고 있다. 단감, 껍질째 먹으면 피부노화 방지 쑥쑥 껍질을 포함한 단감100g에는1천200㎎의 페놀 성분을 함유하고 있는 것으로 나타났다. 페놀에는 활성산소를 억제하는 능력이 있어, 피부노화를 막는 동안 얼굴을 만들어줄 뿐만 아니라 항암작용에도 큰 효과를 발휘한다. 단감은 또0.4㎎/㎖의 농도에서 간암세포의 확산을 유도하는 물질인MMPs(세..
가글-오일풀링 http://v.daum.net/link/16030885 자료 출처 : earthclinic.com 번역 : Daum Cafe 훌다클락 (cafe.daum.net/huldaclark) 오일 풀링 치유 Oil Pulling Cures 번역자 주 : 이 자료는 earthclinic.com의 오일 풀링에 관한 자료를 번역한 것입니다. 내용중, EC - earthclinic.com, OP - Oil Pulling 의 약자입니다. 파란색 글자는 "역자 주" 입니다. 소개 INTRODUCTION 오일 풀링은 다음 질환을 치유한다고 한다 : 구 강 및 잇몸 질환; 굳어진 관절; 알레르기; 천식; 고혈당; 변비; 편두통; 기관지염; 습진; 심장, 신장, 폐 질환; 백혈병; 관절염; 뇌막염; 불면증 ; 폐경기(호르몬 문..
입냄새, 30초 만에 해결하는 방법 http://www.fnnews.com/view?ra=Sent1001m_View&corp=fnnews&arcid=111031153947&cDateYear=2011&cDateMonth=10&cDateDay=31 아무리 멋진 외모의 남녀라도 대화를 하다가 입 냄새가 난다면, 그 사람의 인상은 호감에서 비호감으로 바뀌기 쉽다. 이런 입 냄새로 고민하는 사람들을 위해 30초 만에 입냄새를 없애 주는 입냄새 제거제가 등장했다. 연세대학교 기능水연구단에서 임상실험을 끝내고 본격 시판한지 채 한 달 만에 10만 세트가 팔려나가는 괴력을 발휘했다. 자체분석결과 “연세대학교에서 임상실험 결과가 식약청의 승인까지 이어지면서 소비자의 신뢰가 자연스럽게 판매에 긍정적인 영향을 미쳤다.”고 관계자가 설명했다. 또 제품 사용의 ..
감기환자 소금물로 가글 한파로 인해 감기 환자가 급증하고 있다. 하나이비인후과병원은 한파가 지속된 지난 12월 한 달 동안 감기로 병원을 찾은 외래환자는 2881명으로 최근 5년간 같은 기간의 평균 감기환자 수인 1996명에 비해 44.3%나 증가했다고 10일 밝혔다. 하나이비인후과병원 주형로 박사는 “추위로 인해 백혈구의 기능이 약해져 면역력이 떨어지면서 감기 증상인 급성 비염, 인후염, 편도선염 등이 많이 발생하고 있다”며 “최근 감기환자는 어린이의 경우 감기가 잘 낫지 않고 오래 지속되며 성인의 경우 근육통 같은 전신통증이 동반되는 게 특징”이라고 설명했다. 특히 최근에는 계절 독감과 함께 신종 플루도 유행하고 있어 주의가 필요하다. ■따뜻하게 감싸야 감기 예방 추운 날씨에 외출하려면 목도리를 꼭 챙겨야 한다. 목은 머리..
칼로리 계산 http://www.365homecare.com/calculator/CALNU0102.jsp 사람에게 기초대사량이란게 있는대요 · 남자 : 66.47 + (13.75 x 체중) + (5 x 키) - (6.76 x 나이) · 여자 : 655.1 + (9.56 x 체중) + (1.85 x 키) - (4.68 x 나이) 중학생의 하루 평균 섭취 칼로리의 양은 얼마에요?? **** 청소년이 기본적으로 필요한 칼로리는 남자 2400 여자 2100 성인은 남자 2700 여자 2100~2400 정도고요 **** 중학생이 다이어트할때의 평균 섭취 칼로리는 얼마에요? **** 다이어트 운동이 뭐냐에 따라 달렸죠 ; 그런데 인간에게 기초대사량이란게 있는대요 · 남자 : 66.47 + (13.75 x 체중) + (5 x 키..
눈건강 시력 눈 건강에 좋지 않은 음식과 올바른 식사습관, 아름다운 것을 볼 수 있게 해주는 눈에 좋은 음식 funny79g 2011.03.31 19:39 조회144 눈 건강에 좋지 않은 음식과 올바른 식사습관 미네랄과 비타민이 들어 있지 않은 음식은 눈 건강에 좋지 않습니다. 술, 커피, 담배, 홍차, 설탕, 밀가루, 화학 보존제가 들어가 있는 식품, 이중에서는 담배 커피 홍차가 제일 눈에 독약과 같다고 할 정도로 좋지 않습니다. 또 사탕, 케이크, 아이스크림, 콜라 등에도 눈 건강에 해로운 음식들이죠 단 음식을 먹거 난 다음날 눈을 자세히 보면 눈이 더 피로하거나 뻑뻑한 경우가 있어요 이것은 설탕이 시신경으로부터 비타민 복합제를 빼앗아 간것이죠 그중 하얀 설탕 즉 백설탕이 제일 안좋은 음식에 들어 갑니다. 어른에..
치아관리 청량음료, 건강한 치아를 공격하다 http://gongmuwon.drline.net/weekreport/weekreport_v.aspx?srno=404 편의점 냉장고를 가득 채운 음료들, 식사 후 시원한 아이스크림, 퇴근길 알싸한 한 잔의 맥주…. 날씨가 더워질수록 우리가 더 자주 찾게 되는 음식들이다. 이들은 잠시 나마 더위를 잊게 하고 축 늘어진 몸에 활력을 주는 등 긍정적인 효과도 있다. 그러나, 동시에 치아에는 독이나 다름없는 음식이기도 하다. ▶ 음료의 당 성분이 충치의 원인 콜 라와 사이다 같은 청량음료는 특유의 맛을 내기 위해 강한 산성 물질을 넣는다. 이 산성 성분이 치아를 부식시킬 수 있다. 보통 입 속 산도가 pH 5.5 이하면 치아를 보호하는 애나멜층(법랑질)이 손상되기 시작한다. 청..